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      [ 來自:不詳  閱讀:   時間:2012.11.12 ]
      油水分離器能否掐住地溝油死穴

        油水分離器可以實現含油廢水的源頭處理,但是巨量的泔水油怎么避免被非法提取呢?記者采訪得知,除了推廣安裝油水分離器,濟南市目前還在大力推廣油水隔離池,嚴格建立餐廚廢棄物產生和收運的臺賬。
        

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        據業內人士介紹,濟南市目前對餐飲用油的監管和普查力度空前加大,開展了食用油專項行動,一些區的食品藥品監督管理局都組織了集中檢查,發動餐飲業開展自查自糾,并抽查了不少餐飲企業實際用油的樣品,已經集中送檢,濟南市餐飲食用油總體“體質”如何將很快有答案。
        
        天橋區食品藥品監督管理局稽查科魏國慶告訴記者,他們近期根據省市的要求,發布了進一步加強餐飲環節食用油管理的緊急通知,安排餐飲企業自查自糾,重點檢查食用油進貨查驗登記制度和索證索票制度是否落實。監管部門也注意到了餐廚垃圾和含油廢水的源頭治理。天橋區近期的通知要求,各餐飲企業完善餐廚廢棄物處置管理制度,集體食堂和大中型餐飲單位,推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施。通知要求建立有關餐廚廢棄物的產生、收運的臺賬,禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或者備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人。
        
        記者采訪時發現,一些酒店已經注意到了這些問題。繽紛五洲大酒店相關負責人告訴記者,他們酒店一開始設計就安裝了油水分離器。


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